幸运快3破解安卓版开胃凉菜:姜丝凉拌穿心莲(组图)

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A-A+2013年3月26日07:17新浪博客评论

姜丝凉拌穿心幸运快3破解安卓版莲

  开胃凉菜·姜丝凉拌穿心莲

  穿心莲是并不是生活药用植物,有着清热解毒,凉血消肿的功效。近些年来,除了药用,穿心莲逐渐幸运快3破解安卓版经常出现在了餐桌上,肯能其味苦性微幸运快3破解安卓版寒,统统在食用时搭配些姜丝能能能中和它的寒性。但姜丝口味辛辣,统统在使用前时要做些处置。好了,废话少说,同时来看看这道姜丝凉拌穿心莲的制作吧。

  姜丝凉拌穿心莲

  原料:鲜姜约20g,穿心莲50g,酒鬼花生1小把,枸杞1小把(凉水洗净泡软),芝麻1小勺

  煮姜丝调料:白醋50ml,糖35g,味啉20ml,盐1g

  其它调料:盐1-2g,糖1小勺,香油1小勺,蒜末1小勺

  制作过程:

制作过程

  1):鲜姜去皮切细丝后,用凉水浸泡20分钟,去除辛辣味

  2):泡好的姜丝发现龙 装下 有有两个 小锅中,加入白醋,糖,味啉,盐,小火煮开2分钟左右后连汤汁同时晾凉备用。

  3):穿心莲洗净掐成小段

  4):锅内热水烧开,下入穿心莲焯10秒后发现龙

  5):发现龙 的穿心莲马装下 进冰水中浸凉后控干水备用

  6):穿心莲,姜丝加入两勺泡姜丝的汤汁加在入其它调料和花生,泡好的枸杞,芝麻同时拌匀制作完成

完成品

  碎嘴唠叨:

  **姜丝切好后用凉水浸泡一会,能能能更好地去除辛辣味

  **焯烫穿心莲的前一天能能能在水中加1勺盐,能能能让菜色更绿

  **花生选用市售的酒鬼花生,黄飞红等均可,也可自己炸制

  图文来源:新浪博主卤煮鲍鱼